Clătirea carbohidraților: de ce sportivii de fotbal fac adesea gargară și scuipă apă potabilă?

Ați văzut vreodată un jucător de fotbal care face gargară și vărsă apă potabilă?

Această acțiune se numește clătire cu carbohidrați . Desigur, există un motiv științific în spatele acestui lucru.

În timpul exercițiului, carbohidrații sunt dovediți că ajută performanța sportivilor.

Mai ales sporturi cu tipuri de durată lungă, cum ar fi curse de biciclete, maraton și fotbal.

Creșterea aportului de energie se poate face prin administrarea de capsule sau consumul de lichide. Cu toate acestea, consumul de apă atunci când este obosit în mijlocul unui chibrit poate provoca supărări stomacale și crampe.

Un studiu publicat în 2017 în Jurnalul European de Științe Sportive a arătat că clătirea cu carbohidrați poate îmbunătăți performanța corpului.

Între timp, Jurnalul Internațional de Nutriție și Metabolism Sportiv din 2015 a arătat că 12 sportivi de sex masculin care au făcut clătire cu carbohidrați au reușit să reducă oboseala.

Lichidul care este gargărit nu este cu siguranță un lichid obișnuit, ci un lichid carbohidrat care conține maltodextrină (pulbere albă, care conține zahăr) și glucoză cu o concentrație de 6% -6,4%.

În plus, durata de gargară a lichidului este foarte scurtă, aproximativ 5-10 secunde.

Procesul științific de clătire a carbohidraților

Glucoza și maltodextrina din carbohidrații lichizi pot activa zonele creierului cortexul cingulat anterior și striatul ventral .

Faceți acest lucru păcălind receptorii gustativi din gură care sunt direct legați de cele două părți.

Principiul este simplu, apa care intră în gură și apoi regurgită, poate manipula semnalele către creier.

Rezerva de carbohidrați care ar trebui metabolizată mai mult timp poate fi mai rapidă din cauza acesteia.

Aceste două părți ale creierului pot crește răspunsurile emoționale, cognitive și comportamentale.

În plus, ambele joacă un rol în reducerea riscului de oboseală la nivelul mușchilor nervoși.

Deci, această clătire cu carbohidrați activează doar activitatea unor părți ale creierului.

Cu toate acestea, clătirea cu carbohidrați nu are niciun efect asupra sporturilor de intensitate mare, de scurtă durată, cum ar fi sprinturile și haltere.

Citește și: Centrala electrică Caci Maki Netizen (PLTCMN) este o idee foarte proastă

David Ferguson, profesor asistent de fiziologie sportivă din statul Michigan, spune că această metodă ajută la reducerea oboselii și la îmbunătățirea concentrării sportivilor.

Mai ales pentru sporturile cu o durată lungă (aproximativ mai mult de 30 de minute).

Așadar, acesta este motivul pentru care jucătorii de fotbal adesea fac gargară și vărsă apă potabilă.

Referinţă:

• VJ Bastos-silva, ADA Melo, AE Lima-silva, FA Moura, R. Bertuzzi și GG De Araujo, „ Clătirea gurii cu carbohidrați menține activitatea electromiografică musculară și crește timpul până la epuizare în timpul exercițiilor de ciclism moderat, dar nu cu intensitate ridicată ”.
• În spatele hobby-ului jucătorilor de fotbal care varsă apă potabilă
• De ce jucătorii de fotbal vomită apă potabilă?